Legal Chemistry / A Guide to the Detection of Poisons, Examination of Tea, Stains, Etc., as Applied to Chemical Jurisprudence

APPENDIX.

The following list of the literature of toxicology, and its allied branches, will, it is hoped, be of service to those readers who are desirous of obtaining further information on the subjects treated in this work.—Trans.

BOOKS.

Accum; A treatise on adulteration of food, and culinary poisons. London, 1822.
Adrien; Recherches sur le lait au point de vue de sa composition, de son analyse, de ses falsifications et surtout de l'approvisionnement de Paris. Paris, 1859.
Angell and Hehner; Butter; its analysis and adulterations. London, 1874.
Anglada; TraitÉ de toxicologie. Paris, 1835.
Atcherly; Adulteration of food. London, 1874.
Bandein; Die Gifte und ihre Gegengifte. Basel, 1869.
Beck; Elements of medical jurisprudence. Albany, 1851.
Bellini; Lezionis perementali di Tossicologia. Firenze, 1865.
Bergman; Zur Kentniss der putriden Gifte. Dorpat, 1868.
Bernard; LeÇons sur les substances toxiques. Paris, 1857.
Billard; Considerations medico-lÉgale sur les empoisonnements par les irritants. Paris, 1821.
Blondlot; Sur la recherche de l'arsenic par la methode de Marsh. Nancy, 1857.
Ibid; Sur la recherche toxicologique du phosphore par la coloration de la flamme. Nancy, 1861.
Ibid; Sur le dosage de l'antimoine dans les recherches toxicologiques. Nancy, 1865.
Boettcher; Ueber Blutkrystalle. Dorpat, 1862.
Bonsels; Ein Beitrag zur Analyse des Arsens, vorzugsweise in gerichtlichen FÄllen. Kiel, 1874.
Borie; Catechisme toxicologique. Tuelle, 1841.
Bouchardt et Quevenne; Du lait. Paris, 1857.
Bowman and Bloxam; Medical chemistry. London, 1874.
Briand et ChaudÉ; Manuel complet de mÉdicine lÉgale; contenant un manuel de chimie lÉgale. Paris, 1873.
Buchner; Toxikologie. NÜremburg, 1859.
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Chapman; Manual of Toxicology. London, 1853.
Chatin; Recherches experimentals et considerations sur quelques princips de la toxicologie. Paris, 1844.
Chiaje; Tossicologia. Napoli, 1835.
Chaussier; MÉdicine lÉgale. Paris, 1858.
Chevalier; Dictionaire des alterations et falsifications des substances alimentaires, mÉdicamenteuses et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaitre. Paris, 1856.
Ibid; Essais practiques sur l'examen chimique des vins, considÉrÉ sous la rapport judiciaire. Paris, 1857.
Christison; A treatise on poisons. Edinburg, 1836.
Collier; Paradoxology of poisoning. London, 1856.
Cooper; Tracts on medical jurisprudence. Phila., 1819.
Cormenin; Memoire sur l'empoisonnement par l'arsenic. Paris, 1842.
Cotter; Adulteration of liquors. N.Y., 1874.
Cottereau; Des alterations et des falsifications du vin, et des moyens physiques et chimiques employÉs pour les reconnaitre. Paris, 1851.
Cox; Poisons; their effects, tests and antidotes. London, 1852.
Culbrush; Lectures on the adulteration of food, and culinary poisons. Newburg, 1823.
Dalton; Adulteration of food. London, 1857.
Divergie; MÉdicine lÉgale. Paris, 1852.
Dragendorff; BeitrÄge zur gerichtlichen Chemie einzelner organischen Gifte. St. Petersburg, 1872.
Ibid; Untersuchungen aus dem pharmaceutischen Institut in Dorpat. St. Petersburg, 1872.
Ibid; Manuel de toxicologie; traduit par E. Ritter. Paris, 1873.
Druitt; On wines. London, 1866.
Duflos; Die wichtigsten LebenbedÜrfnisse, ihre Aechtheit und GÜte; Verunreinigungen, VerfÄlschungen, etc. Breslau, 1846.
Ibid; Die PrÜfung chemischer Gifte. Breslau, 1871.
Ibid; Handbuch der angewandten gerichtlich-chemischen Analyse der chemischen Gifte; ihre Erkennung in reinem Zustand und in Gemischen betreffend. Leipzig, 1873.
Duflos u. Hirsch; Das Arsen; seine Erscheinung, u. s. w. Breslau, 1842.
Dupasquier; Consultation medico-lÉgale relative À une accusation d'empoisonnement par le plomb. Lyon, 1843.
Erhard; Die giftigen pflanzenalkaloiden und deren Ausmittelung auf mikroskopischem Wege. Passau, 1867.
Eulenberg; Die Lehre von den schÄdlichen und giftigen Gasen. Braunschweig, 1849.
Flandin; TraitÉ des poisons. Paris, 1852.
Flandin et Danger; De l'arsenic. Paris, 1853.
Fop; Adulteration of food. London, 1855.
Fraise; Alimentation publique; le lait, ses falsifications, etc. Nancy, 1864.
Frank; Manuel de toxicologie; traduit de l'allemand par Vrankan. Anvers, 1803.
Fresenius; Auffindung unorganischen Gifte in Speisen, u. s. w. Braunschweig, 1856.
Friedrich; Die VerfÄlschung der Speisen und GetrÄnke. MÜnster, 1859.
Galtier; TraitÉ de toxicologie. Paris, 1855.
Galtier de Claubry; De la recherche des alcalis organiques dans les cas d'empoisonnement. Paris, 1862.
Ganeau; Alterations et falsifications des farines. Lille, 1856.
Garnier; Des falsification des substances alimentaires et des moyens de les reconnaitre. Paris, 1844.
Gerhardt; PrÉcis d'analyse pour la recherche des alterations et falsifications des produits chimiques et pharmaceutiques. Paris, 1860.
Garland; PrÉcis d'analyse chemique qualitative. Paris, 1855.
Gmelin; Allgemeine Geschichte der thierischen und mineralischen Gifte. Erfurt, 1806.
Gorup-Besanez; Anleitung zur qualitativen und quantitativen zoochemischen Analyse. Braunschweig, 1871.
Gosse; Des taches, au point de vue medico-lÉgale. Paris, 1862.
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Griffith and Taylor; A practical manual of the general, chemical, and microscopical character of the blood, etc. London, 1843.
Guerin; Nouvelle toxicologie. Paris, 1826.
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Gwosden; Ueber die Darstellung des HÄmin aus dem Blut und den qualitativen Nachweis minimaler Blutmengen. Wien, 1866.
Hager; Untersuchungen. Leipzig, 1873.
Hartung-Schwarzkoff; Chemie der organischen Alkalien. MÜnchen, 1855.
Hassall; Adulteration of food. London, 1855.
Van Hassett; Handbuch der Giftlehre. Braunschweig, 1862.
Helwig; Das mikroskop in der Toxikologie. Mainz, 1864.
Herman; Lehrbuch der experimentellen Toxikologie. Berlin, 1875.
Hitzig; Studien Über Bleivergiftung. Berlin, 1870.
Hoffman; Manual of chemical analysis. N.Y., 1873.
Hoppe-Seyler; Handbuch der physiologisch und pathologisch chemischen Analyse. Berlin, 1870.
Ibid; Medicinisch-chemische Untersuchungen. Berlin, 1871.
Horsley; The toxicologist's Guide. London, 1866.
How; Adulteration of food and drink. London, 1855.
Huseman; Handbuch der Toxikologie. Berlin, 1870.
Jaillard; De la toxicologie du bichromate de potasse. Strasbourg, 1861.
Jones (H. Bence); Chemistry of wines. London, 1874.
Klincke; Die VerfÄlschung der Nahrungsmittel, GetrÄnke, etc. Leipzig, 1858.
v. Kupffer; Handbuch der Alkoholometrie. Wien, 1866.
de Lapparent; Les moyens de constater la puretÉ des principales huiles fixes. Cherbourg, 1855.
Lefort; Etudes chimiques et toxicologiques sur la morphine. Paris, 1861.
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Letheby; On food. N.Y., 1872.
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Lindes; BeitrÄge zur gerichtlichen Chemie. Berlin, 1852.
Lunel; Guide pratique pour reconnaÏtre les falsifications et alterations des substances alimentaires. Paris, 1874.
Malle; Essai d'analyse toxique gÉnerale. Strasbourg, 1838.
Marset; Composition, adulteration, and analysis of food. London, 1856.
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Marx; Geschichtlich Darstellung der Giftlehre. GÖttingen, 1829.
Mata; Tratado de medicina y cirugia legal. Paris, 1874.
Mayercon and Bergeret; Recherches sur la passage de l'arsenic et de l'antimoine dans les tissus et les humeurs. Paris, 1874.
Meissner; ArÄometrie in ihrer Anwendung auf Chemie und Technik. Wien, 1816.
Mitchell; Falsification of food. London, 1848.
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Monier; Memoires sur l'analyse de la lait et des farines. Paris, 1858.
Montgarney; Essai de toxicologie. Paris, 1818.
Muller; Anleitung zur PrÜfung der Kuhmilch. Bern, 1858.
MÜnk und Leyden; Phosphorvergiftung. Berlin, 1865.
Neubauer; Chemie des Weines. Wiesbaden, 1874.
Neuman; Die Erkennung des Bluts bei gerichtlichen Untersuchungen. Leipzig, 1869.
Normandy; The commercial hand-book of chemical analysis. London, 1875.
Odling; A course of practical chemistry. London, 1872.
Oesterlen; Das menschliche Haar und seine gerichtÄrtliche Bedeutung. TÜbingen, 1875.
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Ibid; TraitÉ de mÉdicine lÉgale. Paris, 1848.
Ibid; Elements de chimie mÉdicale. Paris, 1851.
Ibid; TraitÉ de toxicologie. Paris, 1852.
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Payen; Substances alimentaires. Paris, 1856.
Pelliken; BeitrÄge zur gerichtlichen Medizin, Toxikologie und Pharmakodynamik. WÜrztburg, 1858.
Petit Lafitte; Instruction simplifiÉe pour la constatation des propriÉtÉes des altÉrations et des falsifications des principales, denrÉes alimentaires. Bordeaux, 1858.
Plaff; Anleitung zur vornahme gericthlicher Blutuntersuchungen. Plauen, 1860.
Pierce; Examination of drugs, chemicals, etc. Cambridge, 1852.
Planta; Verhaltung der wichtigsten Alkaloiden gegen Reagenten. Heidelberg, 1846.
Pleck; Toxicologia. Viennae, 1801.
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Reese; A manuel of Toxicology. Phila., 1874.
Reveil; Introduction À un cours de toxicologie. Paris, 1859.
Reyer; Die BlausÄure physiologisch untersucht. Bonn, 1868.
Rich; The analyst's annual note-book for 1874. London, 1875.
Ritter; Ueber die Ermittelung von Blut, Samen und Excrementenflecken in KriminalfÄllen. WÜrztburg, 1854.
Ibid; BeitrÄge zur gerichtlichen Chemie. St. Petersburg, 1872.
Ibid; Manuel de chimie practique, analytique, toxicologique et zoochimique. Paris, 1874.
Robinet (fils); Manuel practique d'analyse chimique des vins. Paris, 1872.
Rebuteau; Elements de Toxicologie et de mÉdecine lÉgale appliquÉe À l'empoisonnements. Paris. 1873.
Roucher; Recherches toxicologiques. Paris, 1852.
Roussin; Falsification des vins par l'alun. Paris, 1861.
Ryan; Medical Jurisprudence. London, 1836.
Schmidt; Ein Beitrag zur Kentniss der milch. Dorpat 1874.
Schmidt; Diagnostik verdÄchtlicher Flecken. Leipzig, 1848.
Schneider; Die gerichtliche Chemie. Wien, 1852.
Schroff; Toxikologische Versuche Über Arsen. Wien, 1858.
Ibid; BeitrÄge zur Kentniss des Aconite.
Simon; Die Frauenmilch. Berlin, 1838.
Sonnenkalb; L'Aniline et ses couleurs, au point de vue toxicologique. Leipzig, 1864.
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Ibid; Handbuch der gerichtliche Chemie. Berlin, 1869.
Soubeiran; Nouveau Dictionnaire des falsifications et des alterations des aliments, etc. Paris, 1874.
Speyer; Recherche de la colchicine. Dorpat, 1870.
Spratt; Toxicology. London, 1843.
Stowe; A toxicological chart. London, 1872.
Tanner; Memoranda on Poisons. London, 1872.
Tardieu; Etude medico-lÉgale sur l'empoisonnement. Paris, 1866.
Tardieu, Lorain et Roussin; Empoisonnement par la strychnine, l'arsenic, et les sels de cuivre. Paris, 1865.
Tatra; TraitÉ d'empoisonnement par l'acide nitrique. Paris, 1802.
Taylor; Poisoning by strychnine. London, 1856.
Ibid; On poisons, in relation to medical jurisprudence and medicine. London, 1859.
Ibid; A manual of medical jurisprudence. Phila., 1873.
Ibid; The principles and practice of medical jurisprudence. Phila., 1873.
Thompson; Medical jurisprudence. London, 1831.
Traill; Medical jurisprudence. Phila., 1841.
Trommer; Die Kuhmilch in Berzug auf ihre VerdÜnnung und VerfÄlschung. Berlin, 1859.
Valser; Etude sur la recherche, les caractÈres distinctifs, et la dosage des alcaloÏdes organiques naturels. Paris, 1862.
Vernois; Du lait chez la femme dans l'etÂt de santÉ et dans l'etÂt de maladie. Paris, 1858.
Vogel; Eine neue Milchprobe. Stuttgart, 1860.
Walchner; Die Nahrungsmittel des menchens, ihre VerfÄlschungen und Verunreinigungen. Berlin, 1875.
Walther; Ueber Erkennung des Arsens bei Arsenvergiftung. Bayreuth, 1854.
Wanklyn; Milk Analysis. London, 1874.
Wenke; Das Bier und seine VerfÄlschung. Weimar, 1861.
Werber; Lehrbuch der praktischen Toxikologie. Erlangen, 1870.
Wharton and Stille; Medical Jurisprudence. Phila., 1855.
Wickler; Toxikologische Briefe. Weimar, 1852.
Wirthgen; Die verschiedenen Methoden zur ermittelung von Blutflecken in forensischen Fallen. Erlangen, 1861.
Witting; Uebersicht der wichtigsten Erfahrungen in der Toxikologie. Hannover, 1827.
WÖhler und Liebold; Das forensisch-gerichtlichen Verfahren bei einer Arsenvergiftung. Berlin, 1847.
Wood; Therapeutics, materia medica and Toxicology. Phila., 1874.
Wormely; The micro-chemistry of Poisons. N.Y., 1867.
Wurtz; Chimie mÉdicale. Paris, 1868.
Zalewsky; Untersuchung Über das Conin. Dorpat, 1869.

Accum; Ed. month. Rev. iii, 276; Quar. Rev. xxiv, 341; Ed. Rev. xviii, 370.
Andrews; Sill Am. Jour. [2] xlvii, 25.
Bouis; Compt. rend. lxxiii.
Bunsen; Ann. Ch. Pharm. cvi, 1.
Brunner; Archiv. der Pharm. ccii, 4.
Cossa; Gaz. Med. di Lomb., 1863.
Diakanow; Med. Chem. Unters. ii, 144.
Duflos u. Millon; Ann. Chem. Pharm. xlix, 308.
Elliot and Storer; Am. Jour. Pharm., Sept., 1860
Joubert; Compt. Rend., No. 26.
Moitessier; Annal d'Hygiene, 1868.
Orfila; Mem. de l'acad. roy. de mÉd. viii. 493.
Otto; Ann. chem. Pharm. c., 39.
Pellissie; Jour. de Pharm. et de chim., Jan., 1874.
Reveil; Compt. Rend. lx, 433.
Reynolds; The Irish Hosp. Gaz. Feb. 15, 1873.
Selmi; Gaz. Chim. Ital. 1874. fasc. I, ii.
Stein; Polyt. Centralb., 1866, p. 1023 and 1870, pp. 1035, 1209.
Vierchow; Arch. f. path. anat. xxi, 444.

On the destruction of organic matter.

Brande; Arch. f. Pharm. xlviii, 206.
Buchner; N. rept. f. Pharm. xvii, 21.
Fresenius; Zeitsch. f. anal. Chem. 1 Jahrg, 447.
Fype; Jour. f. prakt. Chem. lv, 103.
Graham; Phil. Mag. [4] xxiii.
Liebig; Chem. Centbl., 1857, v. 357.
Ludwig; Arch. f. Pharm. xcvii, p. 23.
Schacht; Arch. f. Pharm. lxxvi, 139.
Schneider; Jahrb. der Chem. 1851, 630.
Sonnenschein; Deutsche Klinik, 1867, No. 3.
Wurtz; Am. Jour. Sci. [2] xi, 405.

On the detection of Arsenic.

Avery; Sill Am. J. [2] xlvii, 25.
Barker; Am. Chem. June, 1872.
Becker; Arch. f. Pharm. xlvi, 287.
Bettendorff; Zeitsch. f. Chem. v. 492, 592.
Blondlot; Jahresb. 1863, 681; Compt. Rend. July 7, 1845.
Bloxam; Jahresb. f. Chem. 1860. 645; Chem. Soc. Q. Jour. xiii, 14, 138.
Brescius; Ding. poly. Jour., clxxxvi, 226.
Buchner; Rept. f. Pharm. xii.
Christison; Lond. and Edinb., Jour. Med. Sc., Sept., 1843; Med. Recorder, Apr., 1827.
Davy; Jahresb., 1858, 609.
Draper; Dingl. poly. Jour. cciv. 385.
Elliot and Storer; Sill. Jour. 32, p. 380.
Erlenmeyer; Zeitsch. f. Ch. u. Pharm. 1862, 38.
Feuchtwanger; Sill. Jour. xix, 339.
Franck; Zeit. f. anal. Chem. iv. 201.
Fresenius; Arch. f. Pharm. lxii, 57; Ann. der Chem. u. Pharm. xliii. 361; ibid, xlix, 275; Zeits. f. anal. Chem. vi, 196; ibid ii, 19; ibid i. 483; Qual. Chem. Anal. p. 346.
Fresenius u. v. Baho; Pogg, Anal. vol. xc, 565; Ann. Chem. Pharm. xlix, 287.
Fype; Phil. mag. ii 487; Jour. f. prakt. Chem. lx. 103.
Gatehouse; Chem. News. No. 699, 1873.
Gaultier de Claubry; J. Pharm. [3] xxii, 125.
Graham; Ann. Chem. Pharm. cxxi, 63: Elements of Chem. 2nd. edit. vol. ii, 215.
Gray; Chem. News, v. 23 p. 73.
Hager; Pharm. Zeitsch. 1870, No. 27: Ding. poly. Jour. vol. 207, No. 6; Centralhalle xiii, 195.
Hasson; Compt. Rend, lxvii, 56.
Houzeau; Ding. poly. Jour. Bd. 207, Heft. 2, 3.
Hume; Phil. Mag. Sept. 1812, 109.
Keber; Viertlj. f. gerichtl. Med. ix. 96.
Kirschgassner; J. f. prakt. Chem. lxviii. 168; Jahresb., 1860, 170.
Lippirt; J. f. prakt. Chem. lxviii, 168; Jahresb., 1860, 170.
Lois; Oest. Zeitsch. f. prakt. Heilkunde, xlix, 1859.
Mayer; Pharm. Zeitsch. Russ. 2 Jahrgang.
Meyer; Ann. Chem. u. Pharm., lxvi.
Montmeja; La France MÉd., Jan. 8, 1873.
Odling; Guys. Hosp. Rep. [3] v. 367; Zeitsch. f. anal. Chem. ii. 388.
Pearson; Sill, Am. J. [2] xlviii, 190.
Puller; Zeitsch. f. anal. Chem. x, 52.
Rose; Pogg. Annal., vol. xc; Zeitsch. f. anal. Chem. i, 418; Chimie Anal. Paris, 1859, p. 405.
Roussin; Jahresb. 1866, 801.
Saikowski; Arch. f. path. Anat. xxxi, 400.
Selmi; Dent. Chem. Gess. Ber. 1872, 477.
Schafer; Jour. f. prakt. Chem. lxxxii, 286.
Schneider; Wien. Akad. Ber. 1851, vi, 409
Sklarek; Arch. f. Anat. u. Phys. 1866, 481.
Slater; Chem. Gaz. 1851, 57.
Sonnenschein; Arch. f. Pharm, cxciii, 245: ibid. [2] cxliii, 250.
Taylor; Guys. Hosp. Rep. ii, 83; ibid. vi; Pharm. Zeitsch. f. Russl. 10, Jahrg. 129.
Ugers; Ann. Chem. Pharm. clix, 127.
Ures; Dict. Arts, etc., new edit, i, 189.
Vitry; Annal d'hygiÈne publ. xxxvi, 14.
Wackenroder; Arch. f. Pharm. lxx, 14.
Watt's Chem. Dict. i, 365; Supp. 215.
Werther; J. pr. Chem. lxxxii, 235; Jahresb. 1861, 851.
Wiggers; Canstatt's Jahresb. der Pharm. 1864.
Wittstein; Zeitsch. f. anal. Chem. ii, 19.
Wohler; Ann. der Chem. u. Pharm. lxix, 364; Mineral Analyse, GÖttingen, 1861, 213.
Wood and Doremus; N.Y. Med. Press, 1859, 543.
Zenger; Zeitsch. f. Ch. Pharm. 1862, 38; Jahresb. 1862, 595.

On the detection of Antimony.

Bellini; Jhb. f. Pharm. 1868, p. 453.
Bottger; Chem. Centralbl., 3 Jahrgang.
Bunsen; Ann. Chem. Pharm. cvi, p. 3.
Hofman; Ann. Chem. Pharm. p, 155; Chem. Soc. Quar. J. xiii, 79.
Millon and Levaran; Compt. Rend. 21.
Odling; Guys Hosp. Rep. [3] ii, 249.
Pfaff; Pogg. Ann. f. Phys xl, 339.
Thompson; Jour. f. prakt. Chem. ii, 369.
Vogel; ibid, xiii, 57.

On the detection of Mercury.

Buchner; N. rept. f. Pharm. xvii, 272.
Erdman and Marchand; Jour. f. prakt. Chem. xxxi.
Hittdorf; Pogg. Annal. cvi.
Konig; Jour. f. prakt. Chem. lxx.
Mayencon and Bergeret; Jour. de l'Anat. et de la Physiol. 1873, No. 1; Jour. de Pharm. et de Chim., Aug., 1873.
Schneider; Ber. d. Wien, Akad. d. Wiss. xl.
Wormley; Chem. News, ii, No. 43.

On the detection of Phosphorus.

Barrett; Phil. Mag. [4] xxx, 321.
Blondlot; Jour. de. Phy. et de Chim. 3 É serie xl, p. 25.
Bostelaer; Jour. de Pharm. et de Chim., May, 1873.
Christoffle and Beilstein; Ann. de Chim. v, iii, p. 80.
Dalmon; Zeitsch. f. anal. Chem. 1871, 132.
Dusard; Zeitsch. f. anal. Chem. i, 129; Compt. rend. xliii, 1126.
Ferrand; La France med., Jan. 18, 1873.
Fresenius and Neubauer; Zeitsch. f. Anal. Chem. i, 366.
Hager; Zeitsch f. anal. Chem. 1870, 465.
Hoffman; Jahresb. 1859, 663.
Klewer; Pharm. Zeitsch. f. Russl., 386.
Kohler; Poly. centralh., 1871, 263.
Lapeyrere; La France mÉd., Jan. 4, 1873.
Lefort; Jour. de Pharm. et de Chim., Aug., 1874.
Lispowitz; Ann. f. Phys. u. Pharm. cviii, 625.
Mistcherlich; Jour. f. prakt. Chem. lxvi, 238.
Mulder; Arch. f. d. holl. Zeit. ii, 4; Zeitsch. f. Anal. Chem. ii, 3.
Otto; Zeitsch. f. Chem. [2] ii, 733.
Pribram; Zeitsch. f. anal. Chem. 1871, 109.
Ritter; ThÉse de doctorat es sciences, Paris, 1872.
Scherer; Ann. Ch. Pharm. cxii, 214.
Schieffendecker; Zeitsch. f. anal. Chem. 1872, iii.
Schom; Zeitsch. f. anal. Chem. [2] v, 664.
Wiggers; Canstatt's Jahresb. f. Pharm. 1854.

On the detection of Prussic Acid.

Almen; Chem. Centralb., 1871, 797.
Bonjean; Compt. rend. lxx, 532.
Braun; Zeitsch. f. anal. Chem. iii, 464.
Duvignan and Parent; Am. Med. Rec. 1819, 534.
Hagenbach; Arch. f. path. Anat. xl, 125.
Hoppe-Seyler; Vierschow's Arch. f. path. Anat 38.
Jacquemin; Compt. rend. lxxxix, 1499, 1502.
Letheby; Lond. Lanc. 1844, 244; ibid, vol. 2, p. 139.
Ralph; N. Jahresb. f. Pharm. xxx, 179.
Rennard; Pharm. Zeitsch. f. Russl. xii, No. 8.
Schonbein; Zeitsch. f. anal. Chem. 1868, 503.
Siegel; Arch. f. Heilkunde, 1858.
Struve; Zeitsch. f. anal. Chem. 1873, i; Mon. Scien. Ques. Juin, 1874, 538.
Taylor; Ann. Ch. Pharm. lxv, 263.

On the detection of Alkaloids in general.

Anderson; Pharm. Centralbl., 1848, 591.
Armstrong; J. Chem. Soc., v. 8, p. 56.
Back; Jour. f. prakt. Chem. Nos. 5-6, 1873.
Beas; Jour. de Phys. et de Chim., Sept. 1872.
Bolton; (trans. of the Stas-Otto method) Am. Chem., Nov., 1873.
Bonnemains; Compt. Rend. xxxvi, 150.
Bouchardt; Ann. de Phys. et de Chim., 3e sÉrie. t. ix.
Brunner; Archiv der Pharm., April, 1873.
Buignet; Jour. de Pharm. et de Chim. t. xx, 252.
Deane and Brady; Chem. Soc. J. [2] iii, 34.
Deefs; N. Jahresb. f. Pharm. ii, 31; Wittstein's Viertelj. vi.
Dragendorff; Pharm. Zeitsch. f. Russl. ii, 459; Archiv der Pharm. May, 1874.
Erhard; N. Jahresb. f. Pharm. xxv, 129, 193, 283; ibid, xxvi, 9, 129.
Ewers; Pharm. Zeitsch. f. Russl. xii, No. 23.
Graham and Hofman; Chem. Soc. Qu. J. v, 173; Pharm. J. Trans. xi, 504; Ann. Ch. Pharm. lxxxiii, 39.
Grandean; Bull. Soc. Chim. [2] ii, 74.
Guy; Pharm. Jour. ii, pp. 553, 602; ibid, iii, pp. 11, 112.
Hagers; Chem. Ctbl., 1869, 131.
Horsley; Chem. News, v, 355
Huseman; Ann. Chem. Pharm. cxxviii, 305.
Kletzinsky; Mitthel. v. d. Geb. d. rein. u. angew. Chem. 1865.
Kohler; Archiv der Pharm. Mar. 1873.
Kuhne; Ann. Chem. Pharm. vol. civ.
Lefort; Zeitsch. f. anal. Chem. i, 134.
Lehrman; Archiv der Pharm. 2 Bd. lxxvi, 144.
Liebig, Poggendorff u. Wohler; HandwÖrterb. d. Chem. 2 Aus. i, 464.
Macadams; Pharm. Jour. Trans. xvi, 120, 160.
Marchattie; Chem. News. x, 183.
Marme; Bull. Soc. Chim [2] ix, 203; Zeitsch. f. rat. Med. 1867.
Mayer; Jour. de Pharm. et de Chim., Oct. 1873; Oest Zeitsch. f. Pharm. ii, 232.
Nowak; Dingls. poly. Jour., vol. 206, p. 422; Sitzber. d. Wiener Akad. d. Wissensch., 1872.
Otto; Ann. Ch. Pharm. c, 39.
Orfila; Jour. de. Chim. et MÉd. [4] t. vii, 397.
Palm; Pharm. Zeitsch. f. Russl. i, Jahxgang.
Pierce; J. Chem. Soc., Nov. 1874.
Prollius; Chem. Centralbl., 1857, 231.
Ritter; Pharm. Zeitsch. f. Russl. 5-6 Jahrg.
Rodgers and Girdwood; Jahresb. v. Liebig u. Kopp, 1857, 603; Pharm. Jour. Trans. xvi, 497.
Rorsch and Fasbender; Deut. Chem. Gess. Ber. xii, 1064.
Scheibler; Jahresb. 1863, 702; Arch. f. Pharm. lix; Jour. f. prakt. Chem. lxxx, 211.
Schneider; Ann. Chem. Pharm., von Poggendorff, No. 9.
Schrage; Archiv der Pharm., Dec., 1874.
Schroof; Apothet. Jahrg., ix, 148.
Schulze; Ann. Ch. Pharm. cxix, 177.
Schwanert; Deut. Chem. Gess. Ber., No. 14, 1874.
Sonnenschein; ibid, civ, 45.
Stas; Bull. de l'Acad. Roy. de MÉd. de Belgique, xi, 304 (1851); Ann. Ch. Pharm., lxxxiv, 379, J. Pharm. Chim., xxii, 281; Jahresb., 1851, 640; Jour. f. prakt. Chem., lix, 232.
Struve; Zeitsch. f. anal. Chem., No. 2, 1873.
Thomas; ibid, vol. i, 317.
v. Uslar and Erdman; Ann. der Chem. u. Pharm., 120, p. 121; 122, p. 360.
de Vrij and van der Burg; Jahresb. v. Liebig u. Kopp, 1857, 602.
Watts; Chem. Dict., vol. i, p. 125.
Wagner; Fresen. Zeitsch. f. anal. Chem., iv.

On Atropine.

Brunner; Archiv der Pharm., April, 1873.
Calmberg; ibid. Nov., 1874.
Gulielmo; Zeitsch. f. anal. Chem., ii, 404.
Helwig; Wiener Akad. Ber. vii, 433.
Koppe; Pharm. Zeitsch. f. Russl., 5 Jahrgang.
Pelikan; ibid, 1 Jahrgang.
Wormley; Chem. News, vol. ii, June, 1860.

On Brucine.

Cotton; Zeitsch. f. Chem. [2] v. 728.
Helwig; Zeitsch. f. anal. Chem., iii, 43.
Luck; Zeitsch. f. Chem. [2] vi, 275.
Mayer; Rep. Chim. app., v, 102.
Strecker; Ann. Ch. Pharem., xci, 76.
Trapp; Jahresb. 1863, 702.
Wormley; Chem. News, vol. ii, July, 1860.

On Morphine.

Anderson; Ann. Ch. Pharm., lxxv, 80.
Dupre; Chem. News, viii, 267; Jahresb., 1863, 704.
Erdman; Ann. Ch. Pharm. cxx, 88; ibid, cxxii, 360.
Flandin; Compt. rend., xxxvi, 517.
Frohde; Zeitsch. f. anal. Chem. v, 214; Arch. f. Pharm., clxxvi.
Huseman; Ann. Ch. Pharm., cxxviii, 305.
Kalkbrunner; Zeitsch. d. all. Oest. Apot. Ver., No. 27.
Lassaigne; Ann. Ch. Pharm. [2] xxv, 102.
Lefert; J. Pharm. [3] xl, 97.
Mermer; J. Chim., xxiii, 12.
Wormley; Chem. News, vol. ii, Sept., 1860.

On Strychnine.

Bingley; Chem. Gaz., 1856, 229.
Brieger; Jahresb. pr. Pharm. xx, 87.
Cloetta; Zeirsch. f. anal. Chem., v, 265.
Davy; J. Pharm. [3] xxiv., 204.
Djurberg; Chem Centralb., 1872, 153; Zeitsch. f. anal. Chem., 1872, 440.
Eboli; Archiv der Pharm., cxxxv, 186.
Erdman and Marchand; Jour. f. prakt. Chem., xxxi, 374.
Gorup-Besenez; HandwÖrterb. [2] i, 468.
Graham and Hofman; Pharm. Trans., xi, 504; Chem. Gaz., 1852, 197; Ann. Ch. Pharm., lxxxiii, 39.
Hagen; Ann. Ch. Pharm. ciii, 159.
Hunefeld; Schw., lx. 454.
Janssen; Zeitsch. f. anal. Chem., 4 Jahrgang.
Jordan; N. Repert., x, 156.
Letheby; Pharm. J. Trans. xvi, 10.
Mack; N. Br. Arch., xlvi, 314.
Marchand; Chem. Gaz., June 15, 1844.
Mayer; J. Pharm. [3] xlvi.
Reese; Chem. News. 1862, 316.
Rousseau; J. Chim. MÉd. xx, 415.
Sonnenschein; Jahresb. 1870, 1032; Ber. d. Deutsch. Chem. Gess. iii, 653.
Schroder; N. Br. Arch., xciii, 190.
Thomas; Amer. Jour. Pharm. 1862, 227.
Thompson; Pharm. J. Trans., ix., 24.
Vogel; N. Repert. Pharm., ii, 560.
de Vrij and van der Burg; Pharm. J. Trans. xvi, 448.
Wagner; Kopp's Jahresb., 1861, 857; Zeitsch. f. anal. Chem., vi, 387.
Wittstein; Pharm. Viertelj., vi, 273.
Wormley; Am. Jour. Sc. and Arts., xxviii, Sept., 1859.

On the detection of Falsifications of Writings.

Lucas; Chem. Centralb., 1868, 1517.
Knecht-Senefelder; Technol., xxvi, 143.
Moride; Compt. rend., lviii, 367; Ding. poly. Jour. clxxii, 390.
Vorwerk; Ding. poly. Jour., clxxii, 158.
—— ; Berl. ind. Z., 1864, 41.

On the detection of adulterations in Flour and Bread.

Barral; Compt. rend., lvi, 834.
Bastelaer; Chem. Centralb., 1868, 1342.
Cailletet; ibid, 1858, 1392.
Corput; ibid, 1860, 207.
Crooks; Chem. News., vol. xxxiii, 73.
Danckwort; Archiv der Pharm. [2] xx, 47.
Davis; Chem. News, xxv., 207.
Eulenberg and Vohl; Poly. Centralb., cxcvii, 530.
Gobley; Jour. de Pharm., April, 1844.
Hadon; Chem. News, 1862.
Hager; Ding. Poly. Jour., clxxiii, 159.
Harsley; Archiv der Pharm., July and Dec., 1873; Chem. News, xxv, 230.
Moitessier; Annal. d'Hygiene, 1868.
Odling; J. Soc. Arts, April 9, 1858.
Oser; Ding. poly. Jour., clxxxiii, 256.
Rivot; Ann. de Phys. et de Chim., 3e sÉrie t, xlvii.
Rummel; Ding. poly. Jour., cxxxix, 49.
Tasbender; Ding. poly. Jour., No. 6, ccvi.
Wanklyn; Archiv der Pharm., Dec., 1873; Chem. News, xxxiii, No. 736; Ber. Med. Jour., March 29, 1873.

On the examination of Fatty Oils.

Behrens; Ding. poly. Jour., cxxxi, 50.
Calvert; Pharm. J. Trans., xiii, 356.
Clarke; Chem. News, xxiii, 145.
Dingl; Poly. Jour., clxxiv.
Donny; Bull. Soc. d'Erc, 1864, 372; Jahresb., 1864, 734.
Dragendorff; Pharm. Zeitsch. f. Russl., ii, 434.
Fluckiger; Chem. Centralb., 1871, 55.
Glassner; (trans.) Am. Chem., Dec., 1873.
Gobley; J. Pharm. [3], iv, 285; ibid. v. 67.
Jacobson; Bull. Soc. Chim., [2] vii, 96.
Langlies; Zeitsch. f. anal. Chem., 1870, 534.
Ludwig; Archiv der Pharm., [3] i, 1.
MacNaught; Chem. Centralb., 1862, 742.
Massie; Zeitsch. f. anal. Chem., 1871, 495.
Maumene; Compt. rend., xxxv, 572.
Nickles; Bull. Soc. Chim., [2] vi, 89
Penot; Bull. de Mullh., xxvi, 7; Jahresb., 1866, 827.
Roth; Bull. de Mullh., 1864, 104.
Ure's Dict. of Arts, etc., iii, 300.
Vogel; Chem. Centralbl., 1863, 945.
Watt's Dict. of Chem., iv., 182.

On the examination of Milk.

Boussingault; Ann. Chem. Phys. [4] xxv, 382.
Baumhauer; J. pr. Chem., lxxxiv, 145.
Casselman; Chem. Centralb., 1863, 689.
Dancer; Chem. News, v, 21, p. 51.
Daubrawa; Jour. f. prakt. Chem., lxxviii, 426.
Donne; Compt. rend., xvii, pp. 585, 591.
Filhol and Joly; Wurtz's Dict. de Chim., t. ii, p. 195.
Gmelin; Handb. der Chem., viii, [2] 246-273.
Heeren; Chem. Centralb., 1870, 304.
Hermstaedt; Pharm. Centralb., 1833, 401.
Kletzinsky; Chem. Centralb., 1861, 244.
Lade; Chem. Centralb., 1858, 144.
Leconte; ibid, 1854, 1465.
Lehman; Lehrb. der Phys. Chem., 1863, ii, pp. 287, 301; (trans. by Day) ii, pp. 449, 475.
Macadams; Am. Chem., May, 1875, 419.
Marchand; Jour. de Pharm., Nov., 1854.
Michaelson; Ding. poly. Jour., cxlix, 59.
Millon; Compt. rend., lix, 396.
Muller; Zeitsch. f. anal. Chem., No. 3, 1872.
Otto; Ann. Chem. Pharm., cii, 47.
Pelouze and Fremy; TraitÉ de Chim. gen., [2 edit.] Paris, 1857, p. 195.
Pribram; Dings. poly. Jour., cxcvii, 448
Reichelt; Bayr. K. u. Gwbl., 1859, 602.
Reineck; Ding. poly. Jour., cci, 433.
Rosenthal; Chem. Centralb., 1854, 1392.
Seely; Sill. Am. J., vii, 293.
Vernois and Becqueret; Ann. d'HygiÉne, April, 1853.
Voelcker; Am. Chem., May, 1875, p. 412.
Vogel; Poly. Notizbl., No. 10, 1874.
Wanklyn; Pharm. Viertelj., xx, 201: Milk Jour., 1, 109, 160; Chem. News, xxviii, No. 623; ibid, No. 736; Pharm. Journ. Trans., [3] i, 605.

On the detection of adulteration in Wine and Beer.

WINE.

Beck; Edinb. Phil. Jour., 1835.
Berthelot and Fleurien; Compt. rend., lvii, 394.
Blume; Dings. poly. Jour., clxx, 240.
Bolly and Paul; Manual of Tech. Anal., p. 331.
Boyer and Coulet; Compt. rend., lxxvi, 585.
Brande; Phil. Trans., 1811.
Cotlini; Ann. du Genie Civil, No. 3, 1873.
Cotlini and Fantazini; Ann. di Chim. Appl. alla Medi., Juli, 1870.
Christison; Edinb. Phil. Jour., 1838.
Diez; Ann. Ch. Pharm., xcvi, 304.
Duclaux; Ann. de Chim. et de Phys., July and Sept., 1874; Compt. rend. lxxviii, 1159.
Duffield; Am. Jour. Pharm., Mar. 1862.
Dupre; Chem. Soc. Jour. xx, 493.
Fantenelle; J. Chim. MÉd., iii, 332.
Faure; J. Pharm., vii, 200.
Fischern; Ann. Chem. Pharm., lviii, 705.
Fresenius; ibid, lxiii, 384.
Geiger; Mag. f. Pharm., xix, 266.
Geromont; Ann. Ch. Pharm., xvii, 158.
Hager; Zeitsch. f. anal. Chem., 1872, 337.
Hitchcock; Edinb. Phil. Jour., xxxvii, 176.
Jacquemin; Ann. de Chim. et de Phys. v, sÉrie, Nov., 1874; Compt. rend., lxxix, 523.
Kersting; Ann. Ch. Pharm., lxx, 50.
Khol; J. Chim. MÉd., [4] ii, 251.
Liebig, Poggendorff and Wohler; HandwÖrterb. ix, 676.
Ludersdorf; J. f. prak. Chem., xxiv, 102.
Maisch; Proc. Am. Pharm. Assn., 1863, 296; 1864, 291; 1866, 267.
Mallard; J. Chim. MÉd., iii, 326.
Maumene; Bull. Soc. Chim., xxii, No. 1.
Miller; Jour. de Pharm. et de Chim., Mar., 1873.
Mitis; Baierisch. K. u. Gewerbeblatt, 1838.
Phipson; Zeitsch. f. anal. Chem., ix, 121.
Reiman's Farb. Zeit., Nos. 14-15, 1874.
Romei; Mon. Scien., iii, t. iii, No. 382.
Salleron; Compt. rend., lxxviii, No. 16.
Scheitz; Arch. Pharm., [3] v, 331.
Schubert; Pogg. Annal., lxx, 397.
Sestini; Landwirthsch. Ver. Stat., xv, 9.
Tuchschmeidt; Jahresb., 1871, 967.
Zierl; Baierisch. Kunst. Gewerbebl, 1838.

BEER.

Blas; Viertelj. f. prakt. Pharm., xxi, 584.
Brunner; Archiv der Pharm., April, 1873; Dings. poly. Jour., ccix, No. 6; Jour. de Pharm. et de Chim., Sept., 1873; Poly. Nolizblatt, No. 17, 1873.
Dietz; Neues Jahresb. f. Pharm., xxxix, No. 1.
Dragendorff; Archiv. der Pharm., April and May, 1874; Dings. poly. Jour., ccxiv, pp. 33, 389.
Dullo; Wieck's Gaz., 1865, 64.
Gunckel; Arch. f. Pharm., clxiv.
Kubinki; Le Technol, No. 397; (trans.) Amer. Chem., Nov., 1874; Dings. poly. Jour. ccxi, 360.
Langley; Chem. Centralb., 1865, 184.
Meme; Compt. rend., 2me sem., No. 123.
MichÆlis; Ill. Gewerbz., 1871, 8.
Muspratt's Chem. i, 281.
Pohl; Wiener Akad. Ber., xii, 88.
Ritter; Pharm. Zeitsch. f. Russl., i, pp. 304, 414.
Shafhauel; Ding. poly. Jour., cxxxii, 299.
Schmidt; Jour. f. prakt. Chem., lxxxvii, 344.
Stolber; ibid, xciv, iii.
Ure's Dict. Chem., 4th edit., 1831, p. 203.
Vogel and Hammon's Mitth., 1860, 184.
Wittstein; Archiv der Pharm., Jan. 1875.

On the testing of Vinegar.

Bussy and Buignet; Jahresb., 1865, 69.
Greville; Ding. poly. Jour., cxxxi, 139.
Liebig, Poggendorff and Wohler; HandwÖrterb, ii, 867.
Mohr; Ann. Ch. Pharm., xxxi, 277.
Mollerat; Ann. Chim., lxviii, 88.
Nicholson; Ding. pol. Jour., cxxxix, 441.
Otto; Ann. Chem. Pharm., cii, 69.
Roscoe; Chem. Soc. Jour., xv, 270.
Runge; Gewz. Bayer. 1871, 4.
Strohl; Jour. de Pharm. et de Chim., Sept., 1874.
Toorn; Jour. f. Chem., vi, 171.
Wagner; Chem. Tech., (English trans.) p. 467.
Williams; Pharm. J. Trans., xiii, 594.

On the detection of adulterations in Sulphate of Quinine.

Delondre and Henry; J. Pharm., [3] xxi, 281.
Gmelin's Handbuch, xvii, 280.
Guibourt; J. Pharm., [3] xxi, 47.
Henry; ibid, xiii, 107.
Hesse; Ann. Ch. Pharm., cxxxv, 325; Jahresb., 1865, 441.
Korner; Zeitsch. f. Chem., J. i, 150; Jahresb. 1862, 619.
Phillips; Lond. Lanc., i, 820.
Riegel; Jahresb. f. Pharm., xxv, 340.

On the detection of Blood Stains.

Barruel; Ann. d'HygiÉne pub., i. 267; ibid, No. 6, 1829.
Bertolet; Am. Jour. Med., Sc., Jan., 1874.
Brucke; Jahresb., 1857, 609.
Van Deen; Zeitsch. f. anal. Chem., ii, 459.
Erdman; Jour. pr. Chem., lxxxv, 1; Jahresb., 1862, 634.
Falck; Ber. Klinisch. Wochb., 1872.
van Geuns and Gunning; Zeitsch. f. anal. Chem., 1871, 508.
Gwosden; Wiener Akad. Ber., liii, [2] 683; Jahresb., 1866, 746.
Helwig; Zeitsch. f. anal. Chem., 1872, 244.
Hirsch; N. J. Pharm., xxxii, 140.
Hoppe-Seyler; Med. Chem. Unters., i, 298; Jahresb., 1867, 805.
Krauss; Jahresb., 1861, 792.
Liebig, Poggendorff and Wohler; HandwÖrterb., iv, 177.
Liman; Jahresb., 1863, 715.
Lowe; Pharm. Centralb., 1854, 137.
Mandl; Lond. Lanc., Dec. 17, 1842, 176.
Muller; Zeitsch. f. anal. Chem., 1872, iii.
Orfila; Jour. des ProgÉs des Sc., iv, 1827; Archiv. gen. de MÉd., Fev., 1828.
Papillon; Mon. Scien. Ques., Jan., 1874, 59.
Reynolds; Br. Med. Jour., Jan. 4, 1873.
Rose; Jahresb. der Pharm., ii, 365; Jahresb., 1854, 754.
Roussin; Ann. d'Hyg. et de MÉd. lÉg., 1865.
Scriba, Simon and Buchner; Jahresb., 1859, 706.
Sonnenschein; Jour. de Pharm. et de Chim., July, 1874; Mon. Scien., ii, 370.
Sorby; Chem. News, 1865, xi, pp. 186, 194, 232, 256.
Struve; Zeitsch. f. anal. Chem., 1872, 29.
Taylor; Guy's Hosp. Rep., 1868.
Wicke; Pharm. Centralb., 1854, 431.
Wittstein; Arch. der Pharm., ii, 128.
Zollikopfer; Ann. d. Chem. u. Pharm., xciii, 237; Pharm. Centralb., 1855, 217.

On the detection of Spermatic Stains.

Bayard; Ann. d'HygiÉne. pub., 1849, No. 43.
Renak; Diagnostisch. u. Pathologisch. Unters. Berlin, 1845, pp. 148, 171.
Schmidt; Diagnostik VerdÄch. Flecken, Leipzig, 1848, pp. 42-48.

The following are the most important works relating to poisons and food-adulteration that have been issued since the publication of the first edition of this book:

Adam; Étude sur les principales methodes d'essai et d'analyse du lait. Paris, 1879.
Averbeck; Die VerfÄlschung der Nahrungsmittel. Bremen, 1878.
Bastide; Vins sophistiquÉs. BeriÈs, 1876.
Bauer; Die VerfÄlschung der Nahrungsmittel. Berlin, 1877.
Bell; Analysis and adulteration of food. 1881.
Binz; Intoxicationen. TÜbingen, 1878.
Birnbaum; Einfache Methoden zur PrÜfung Lebensmittel. 1877.
Blane; De la contrefaÇon.
Blas; De la prÉsence de l'acide salicylique dans les bierres. Paris, 1879.
Blochman; Ueber VerfÄlschung der Nahrungsmittel. KÖnigsberg, 1881.
Blyth; Dictionary of Hygiene. London, 1877.
Ibid; Manual of chemistry. London, 1879.
Ibid; Foods, composition and analysis. London, 1882.
Ibid; Poisons, effects and detection of. London, 1882.
Boehn; Herzgifte.
Bolley; Manuel pratique d'essai et de recherches chimiques. Paris, 1877.
Bronner; Chemistry of food and drink. London.
Caldwell; Agricultural chemical analysis. N.Y., 1879.
Casper; Handbuch der gerichtlichen Medizin. Berlin, 1881.
Church; Food. N.Y., 1877.
Cooley's Practical receipts.
Dannehl; Die VerfÄlschung des Bieres. Berlin, 1877.
Dietzsch; Die wichtigsten Nahrungsmittel, etc. Zurich, 1878.
Dragendorff; Recherches des substances amÈres dans la biÈre. Paris, 1876.
Ibid; Gerichtlich chemische Ermittellung von Giften. St. Petersburg, 1876.
Elsner; Die Praxis Nahrungsmittel Chemikers. Leipzig, 1880.
Eulenberg; Handbuch der Gewerbe-Hygiene. Berlin, 1876.
Falk; Lehrbuch der praktischen Toxicologie. Stuttgart, 1880.
Flick; Die Chemie im Dienst der Öffentlichen Gesundheitspflege. Dresden, 1882.
Fluegge; Lehrbuch der hygienischen Untersuchungsmethoden. Leipzig, 1881.
Focke; Massregeln gegen VerfÄlschung der Nahrungsmittel. Chemnitz, 1877.
Fox; Sanitary examination of water, air, and food. 1878.
Franchini; Palmelle prodigieuse. Bologne, 1880.
Gamgee; Text-book of physiological chemistry. London, 1880.
Gaultier; La sophistication des vins. Paris, 1877.
Gimlini; Experimentelle Untersuchung Über die Wirkung des Aconitins. Erlangen, 1876.
Goppelsroeder; Sur l'analyse des vins. Mulhouse, 1877.
Grandeau; Handbuch fÜr agricultur-chemische Analysen. Berlin, 1880.
Griessmayer; Die VerfÄlschung der wichtigsten Nahrungs-und Genussmittel. 1880.
Hahn; Die wichtigsten d. his jetzt bekannten Geheimmittel u. SpecialitÄten. 1876.
Hausner; Fabrikation der Conserven und Conditen. Leipzig, 1877.
Hemming; Aids to forensic medicine and toxicology. London, 1877.
Hilger; Die wichtigsten Nahrungsmittel. Erlangen, 1879.
Hoffman; Lehrbuch der gerichtlichen Medizin. Wien, 1880.
Hoppe-Seyler; Physiologische Chemie. Berlin, 1878.
Husson; Du vin. Paris, 1877.
Ibid; Le lait, la crÉme, et le beurre. 1878.
Johnson's EncyclopÆdia, vol. iv. p. 752.
Johnson; Chemistry of common life. N.Y., 1880.
Judell; Die Vergiftung mit BlausÄure. Erlangen, 1876.
Kensington; Analysis of foods. London, 1879.
Klencke; Illustrirtes Lexicon der VerfÄlschung der Nahrungsmittel und GetrÄnke. Leipzig, 1878.
Koenig; Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungsmittel.
Lang; Die Fabrikation der Kunstbutter, Sparbutter, und Butterin. 1878.
Lessner; Atlas der gerichtlichen Medizin. Berlin, 1883.
Lieberman; Anleitung zur chemischen Untersuchung auf der Gebiete der Medicinal-polizei. Stuttgart, 1877.
Lintner; Lehrbuch der Bierbrauerei. 1877.
Loebner; Massregeln gegen VerfÄlschung der Nahrungsmittel. Chemnitz, 1877.
Luerssen; Medicinisch Botanik. Leipzig, 1883.
Maschka; Handbuch der gerichtlichen Medizin. TÜbingen, 1882.
Medicus; Gerichtlich-chemische PrÜfung von Nahrungs-und Genussmitteln. 1881.
Montgomery; Essai de Toxicologie. Paris, 1878.
Muter; A key to organic materia medica. 1879.
Ogston; Lectures on medical jurisprudence. London, 1878.
Palm; Die wichtigsten und gebrauchlichsten Nahrungsmittel. St. Petersburg, 1882.
Parkes; Hygiene. Phila., 1878.
Pasteur; Études sur la biÈre. Paris, 1876.
Pavy; A treatise on food and dietetics. London, 1875.
Pennetier; LeÇons sur les matiÈres premiÈres organiques. Paris, 1881.
Praag; Leerbock voor practische Giftleer. Utrecht.
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Within the last few years the subject of food-adulteration has been so prominently brought before the public that, in many instances, the various State Boards of Health have commissioned their chemists to furnish reports on this subject. These may be found in the annual publications of the same, notably in the volumes issued by the Massachusetts, Michigan, New Jersey, and New York State Boards of Health. It may also be mentioned in this connection that the Sanitary Engineer of New York, the Analyst of London, the Zeitschrift fÜr Untersuchung von Lebensmitteln, Eichstatt, and the Zeitschrift gegen VerfÄlschung der Lebensmittel, Leipzig, are journals devoted to the consideration of adulterations and the more recent methods employed for their detection.

J. P. B.

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