Molasses Candy. (2)

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1 tablespoonful of butter, 3 cupsful of molasses, 1 teaspoonful of soda. Melt the butter in a spider, pour in the molasses, boil until crisp, stir in soda, pour into buttered plates, and when cool pull. If butter is melted first the candy seldom boils over. This recipe requires very little boiling.

S. S.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

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